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        廣西水煮禮盒老友粉

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        廣西水煮禮盒老友粉

        • 所屬分類:廣西老友粉

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        • 發布日期:2019/05/27
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        詳細介紹
              “沖泡老友粉”算是南寧的風味小吃之一,與其說是小吃,不如說是南寧人賴以生存的糧食,南寧對于老友粉的熱愛,僅從滿街的老友粉店就可以看得出來。07年南寧公布首批26項非物質文化遺產名錄,老友粉也首當其沖入選其中?! ∧蠈幍睦嫌逊鄣昝骖H多,口味也不盡相同,每個人在選擇上都有自己的偏好。正宗的老友粉味重且實,將酸和辣巧妙的結合在一起,佐料豐富,米粉滑爽筋道、彈性極強,爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等配上特制的大骨高湯,煮出來的粉口味鮮辣,湯料香濃,酸、辣、咸、香兼備,一碗下去更是酣暢淋漓。


                 其原料也十分豐富,其“酸酸鮮,辣辣咸”的濃郁風味和低脂肪、低熱量、高營養的特色及其獨特的功效一直以來深受老百姓的歡迎,在南寧及周邊地區具有深厚的群眾基礎,就連許多中外嘉賓也慕名前來品嘗,每年南寧國際民歌藝術節和中國-東盟博覽會舉辦期間,曾吸引了宋祖英、劉歡、譚詠麟、張學友、劉德華、王菲等嘉賓到南寧古老的美食街――中山路品食南寧老友粉。

        老友粉食之開胃驅寒,深受食客歡迎而經久不衰。如今它已經成為南寧的標志性特色小吃,無論是本地市民還是外地游客都紛紛品嘗. 老友粉是到南寧必吃的美食之一,由百年名小吃老友面演化而來,是南寧小吃的金字招牌,口味鮮辣,湯料香濃,開胃驅寒,深受食客歡迎而經久不衰。在南寧各處都可品嘗到正宗的老友粉,街邊的老友粉價錢都在5元上下,物美價廉,常常讓人吃的汗流浹背,辣的痛快而欲罷不能。

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        關鍵詞:沖泡組合裝,沖泡老友粉,沖泡桂林米粉

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